■平成23年9月7日（水）10時から、宮の森まちづくりセンター（宮の森明和地区会館）にて、伝達料理講習会が開催されました。
■この事業は、宮の森大倉山連合町内会の女性部が、宮の森大倉山食生活改善推進員の皆さんのご協力を得て、毎年度実施しているものです。
■今年度は、中央区役所の富田健康・子ども課長をお招きして、「味の話、味な話」と題した講演をしていただきました。
■富田課長は、市役所の事務職員でありながら、調理師免許を持ち、まちづくりセンター所長時代には、自らコック帽をかぶって「所長の料理教室」を開催していたこともある方です。
■塩や酢などの調味料を実際に味わいながらのお話に、皆さん真剣に耳を傾けていました。