９月３日（水）10時から、宮の森明和地区会館２階大倉山にて、宮の森地区食生活改善推進員伝達料理講習会が開催され、連合町内会女性部の皆さんほか５１名が受講しました。
宮文刃物店・宮本社長の講演「刃物あれこれ　手入れの仕方・研ぎ方」は、研ぎ方の実演つき。詳しくは、社長がYouTubeで動画配信していますので、ぜひご覧になってください。
このほか、中央区保健センターの渡辺管理栄養士さんからの、クイズを交えた健康講話がありました。家計調査の結果をみると、札幌市民は意外と甘酸っぱいものがお好きなようです。

勉強のあとは、お楽しみの健康料理の試食会です。今回は「野菜たっぷりちらし寿司」と、「しそゼリー」でした。この野菜たっぷりちらし寿司がおいしくて、私は２皿も食べてしまい…、肝心のお料理の写真を撮るのを忘れました…。きゃー、すみません。画像でおいしさをお伝えできず残念です。レシピを載せておきますので、皆さまぜひお試しください。ごまをたっぷり入れるのがコツだそうです。おいしく食べて健康になりましょう！